حديقة الرياض في الشتاء تحتاج شغلتين: تحمي النباتات الحساسة من ليالي البرد، وتستغل الجو الحلو للتسميد العضوي والتقليم. في ديسمبر ويناير ممكن تنزل الحرارة ليلًا لأقل من 5 درجات، وفي الأطراف المفتوحة أحيانًا قريب الصفر. غط النباتات الحساسة بقماش زراعي مو بلاستيك، واسق الصباح بدل الليل، وخل التقليم الكبير لآخر الشتاء.
وش يصير للنبتة في ليلة الصقيع؟
في الليالي الصافية بدون غيم ولا هوا، الأرض تفقد حرارتها بسرعة وتبرد طبقة الهوا اللي فوقها. لو نزلت الحرارة عند الورق للصفر أو تحته، الماء داخل الخلايا يتجمد ويفجرها. الصبح تشوف الأطراف سودا أو بنية وكأنها محروقة.
الأماكن المنخفضة في الحوش، والمناطق المفتوحة في أطراف الرياض، أبرد من وسط المدينة. وتابع تنبيهات المركز الوطني للأرصاد لما يعلنون عن موجة برد.
النباتات الأكثر تأثرًا بالبرد عندنا:
- البابايا والموز والمانجو الصغيرة.
- شتلات الليمون والبرتقال في أول سنتين. تفاصيل الليمون في زراعة الليمون في الرياض.
- الخطمي أو الهيبسكس والكروتون وباقي نباتات الزينة الاستوائية. شوف صفحة الهيبسكس.
- الريحان وباقي أعشاب الصيف.
بالمقابل، أغلب النباتات المحلية والمتأقلمة مثل السدر والطلح والأثل والدودونيا تتحمل برد نجد بدون حماية. لو حوشك أغلبه من هذي النباتات، شغلك في الشتاء أخف بكثير.
كيف تحمي النباتات الحساسة ليلة البرد؟
- غطها بقماش زراعي: استخدم قماش حماية من الصقيع غير منسوج، أو شرشف قطن، قبل المغرب. نزله لين الأرض من كل الجهات عشان يحبس حرارة التربة، وثبته بحجر. الأفضل يكون على إطار خفيف ما يلمس الورق. شيله الصبح بعد ما تدفى الدنيا.
- لا تستخدم بلاستيك ملاصق: البلاستيك اللي يلمس الورق ما يحمي زين، والورق اللي تحته ممكن يتضرر.
- خل التربة رطبة: النبتة العطشانة تتضرر من البرد أكثر. التربة الرطبة تمسك حرارة النهار أحسن من الجافة. اسق الصباح قبل الليلة الباردة، بس لا تغرّق.
- قرب المراكن من الجدار: انقل المراكن جنب جدار جنوبي أو شرقي ياخذ شمس النهار، لأن الجدار يطلق شوي من حرارته بالليل.
- مالتش حول الجذور: طبقة لحاء أو نشارة خشب بسماكة 5 سم تقريبًا حول النباتات الحساسة تحمي الجذور القريبة من السطح. خلها بعيد شوي عن الساق.
ولو عندك ليمون صغير أو بابايا في مكان مكشوف، فكر من الحين تنقلها في الخريف الجاي لمكان محمي جنب جدار جنوبي، أو تزرع جنبها شجرة أكبر تعطيها غطا. المكان الصح يوفر عليك تغطية كل ليلة.
جدول مهام الحديقة في شتاء الرياض
جدول تقريبي، وعدّله حسب الجو ونباتاتك:
| الشهر | الري | التسميد | أهم المهام |
|---|---|---|---|
| نوفمبر | الصباح، وقلل التكرار تدريجيًا | سماد عضوي خفيف | زراعة الحوليات الشتوية والأعشاب الشتوية |
| ديسمبر | الصباح، أقل من الخريف | كمبوست أو سماد عضوي متحلل | تقليم التين والرمان بعد ما يطيح ورقها |
| يناير | الصباح، عند الحاجة | بدون سماد نيتروجيني | تغطية النباتات الحساسة في الليالي الباردة |
| فبراير | زيد تدريجيًا مع الدفا | سماد متوازن مع بداية النمو | تقليم الأسوار والشجيرات، وشيل الأجزاء الميتة |
مهام الشهر بالتفصيل في حديقة الرياض في يناير.
وش تزرع في شتاء الرياض؟
الشتاء عندنا مو وقت راحة للحوش. الجو المعتدل بالنهار يناسب زراعة كثير من النباتات:
- الخضار الورقية: الجرجير والخس والسبانخ والفجل، تنزرع من أكتوبر لين يناير تقريبًا.
- الأعشاب الشتوية: الكزبرة والبقدونس والشبت.
- زهور الشتاء: البتونيا والقرنفل وأمثالها، تعطي لون من نوفمبر لين الربيع.
- الأشجار والشجيرات الجديدة: الخريف وبداية الشتاء وقت ممتاز، لأن الشتلة تثبت جذورها قبل الصيف. بس الشتلات الاستوائية الحساسة أجلها لين يروح البرد في مارس.
ضرر البرد ولا شي ثاني؟
مو كل اسوداد في الشتاء سببه الصقيع. لو الضرر على الأطراف العلوية والجهة المكشوفة للسما، وظهر بعد ليلة باردة صافية، فهو غالبًا برد. أما لو الضرر من تحت والتربة رطبة دايم، فممكن يكون تعفن جذور من الري الزايد. ولو أطراف الورق محروقة بشكل منتظم مع ماء مالح، فهذي ملوحة. افحص التربة قبل ما تحكم.
التسميد العضوي في الشتاء
ديسمبر ويناير وقت مناسب تضيف فيه كمبوست أو سماد عضوي متحلل زين حول الأشجار، وتخلطه خفيف مع سطح التربة. السماد العضوي يتحلل ببطء في الجو البارد، فلما يجي الربيع وتبدأ الشجرة تطلع براعم، تلقى المادة العضوية جاهزة وتربتها أحسن في مسك الماء.
اثنين انتبه لهم: لا تحط سماد عضوي غير متخمر لأنه ممكن يحرق الجذور ويجيب حشرات وريحة، ولا تسمد سماد نيتروجيني قوي في عز البرد، لأنه يطلع نمو طري يتضرر من الصقيع بسرعة.
نباتات السطح والبلكونة في الشتاء
نباتات السطح مكشوفة للهوا الشمالي البارد والجاف، والمراكن تبرد أسرع من الأرض. للحماية:
- ركب مصد رياح من قماش على الجهة الشمالية من السترة. لو بتثبت شي ثقيل أو كبير على السطح، اسأل مختص عن التثبيت والأحمال.
- جمع المراكن الصغيرة جنب بعض.
- غط سطح التربة بطبقة مالتش، ولف المراكن الصغيرة بقماش أو كرتون في الليالي الباردة.
أفكار أكثر في دليل حديقة السطح في الرياض.
النجيل في الشتاء
النجيل الصيفي مثل البرمودا يدخل سكون جزئي في البرد ويصفر شوي، وهذا طبيعي. شوف صفحة النجيل البرمودا. لو تبي يبقى أخضر، فيه ناس تبذر فوقه بذور نجيل شتوي مثل الراي جراس في أكتوبر ونوفمبر، ويموت لحاله مع حر الصيف. قلل الري والتسميد للبرمودا في الشتاء، لأنه ما يستفيد منها وهو ساكن. وخفف المشي والجلسات الثقيلة على النجيل وهو ساكن، لأنه بطيء يتعافى من الضغط لين يرجع ينمو في الربيع.
التقليم الشتوي
الأشجار اللي يطيح ورقها مثل التين والرمان تتقلم وهي ساكنة، من ديسمبر لين بداية فبراير تقريبًا، لأن شكل الأغصان يكون واضح. شيل الأغصان الميتة والمتشابكة والسرطانات اللي تطلع من تحت. القصة تكون نظيفة عند طوق الغصن، وما تحتاج تدهن الجروح بأي عجينة.
أما النباتات الحساسة اللي احترقت أطرافها من البرد، لا تقصها على طول. الأجزاء الميتة تحمي اللي تحتها من الليالي الجاية. انتظر لين يروح البرد في آخر فبراير أو مارس، وبعدين قص الميت بس. التفاصيل الكاملة في دليل تقليم الأشجار والشجيرات.
أسئلة شائعة
وش أسوي بالنباتات اللي اسودت أطرافها من البرد؟
لا تقصها على طول. الأجزاء الميتة تحمي اللي تحتها من الليالي الباردة الجاية. انتظر لين يروح البرد في آخر فبراير أو مارس، وبعدين قص الميت بس.
هل النخيل والسدر يتأثرون ببرد الرياض؟
النخيل والسدر والأثل والطلح متأقلمة مع برد نجد، والأشجار الكبيرة الثابتة نادرًا تتضرر. الشتلات الصغيرة والمزروعة جديد ممكن تتأثر في الليالي القريبة من الصفر، فغطها إذا فيه تنبيه برد.
هل أغطي النباتات بكيس بلاستيك في الليل؟
الأفضل قماش زراعي غير منسوج أو شرشف قطن ينزل لين الأرض. البلاستيك الملاصق للورق ما يحمي زين، ولو اضطريت له خله على إطار ما يلمس الورق وشيله الصبح.
ليش النجيل يصفر في الشتاء وكيف أخليه أخضر؟
نجيل البرمودا يدخل سكون جزئي في البرد ويصفر، وهذا طبيعي ويرجع في الربيع. لو تبي لون أخضر، تقدر تبذر فوقه راي جراس في أكتوبر أو نوفمبر.
المصادر
- Frost Protection (AZ1002), University of Arizona Cooperative Extension
- Frost damage | RHS Advice
- Fruit: protecting from frost | RHS Advice
- المركز الوطني للأرصاد
رجعنا لهذه المصادر وقت كتابة المقال. أما النصائح العملية فهي من ممارسات البستنة المعروفة، كيّفناها على جو الرياض.
